商品詳細 名 称みやざき地頭鶏 丸鶏(中抜き) 産 地 名国産(宮崎県産) 内 容 量約2.2kg/1羽 消費期限別途商品ラベルに記載 保存方法生鮮品3℃以下で保存 販売会社北九福鳥株式会社 北九州営業所 福岡県北九州市小倉北区中井5-17-25 加 工 者宮崎県経済農業協同組合連合会 こだわり 宮崎の地鶏、地頭鶏(じとっこ)は宮崎県及び鹿児島県の旧島津領地で古くから飼育されてきた日本在来種です。
飼育していた農家の人たちが、肉が極めて美味しいこの鶏を島津藩の殿様(地頭職)に献上したことからこの名前が付きました。
その地頭鶏を原酒原種に、改良されたのが「みやざき地頭鶏」です。
徹底した飼育環境で生まれた肉質、ストレスのない飼育環境と飼育密度が美味しさの秘密。
地鶏なのにやわらかい。
噛めば噛むほど広がる、深い味わい。
ジューシーで旨みたっぷりの「みやざき地頭鶏」ぜひご堪能ください。
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【 みやざき地頭鶏 丸鶏 中抜きにピッタリな使用用途】 ●鶏肉 1羽 丸ごとですが、中抜き となっておりますので、 お腹の中に野菜やお米、ハーブなどを詰めてお料理していただけます。
●クリスマスパーティーやお誕生日会、ハロウィンパーティーなど、 様々なイベントにおける本格的なメイン料理に! ●丸鶏のグリルチキン、クリスマス チキン、ローストチキンなど、 ご家庭のオーブンレンジで。
●焼き肉・バーベキュー(BBQ)や、キャンプ、 アウトドアなどのイベントでも「丸鶏」を使えば大活躍間違いなし。
●ビア缶チキンなどで野外でも 丸焼き が調理可能! ●ソロキャンプの食材としも圧倒的な存在感。